アクアソムリエ大羽 雅子さん

山形県長井市ホームページ
http://www.city.nagai.yamagata.jp

資格取得のきっかけを教えてください。

私の生まれ育った長井市の水道水は、地下水で、おいしい水です。でも、おいしい水とは個人的な嗜好であり、生まれ育った環境や習慣によって感じ方も違うのではないか、と思うようになりました。誰でも自分のふるさとが一番と思うものですし、ふるさとは他と比べるものではない…と感じ、では、水を別の角度から見る方法はないだろうかと考えた時に、まずは水についてもっと知りたい、と思ったのがきっかけです。

どのような活動をなさっていますか?

山形県長井市役所の女性職員約50名を対象に、美容と健康と水の関係についてのセミナーを開催し、ダイエットや美肌など美容効果のあるミネラルの働きを説明したり、実際に様々なミネラルウォーターを飲んでもらい、それぞれの味の違いを体験してもらったりしました。また、普段から世界中の様々なミネラルウォーターを飲み比べるなど、水の知識を更に深めていけるよう努めています。

今後の抱負をお聞かせください!

長井市には、山形県を流れる一級河川の最上川があり、江戸時代には最上川舟運によって経済が大きく発展しました。まちなかに張り巡らされた水路や歴史的建造物は、重要文化的景観として文化庁に選定されている他、ボートツーリングができる三淵渓谷も有名で、長井市は「水の郷百選」「甦る水百選」として国交省から認定されています。また、長井市の水道水は100%天然水です。週末は観光ガイドのボランティアをするなど、水のまち長井を盛り上げながら、貴重な資源である水と上手に付き合う方法を考えていきたいです。

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