資格取得のきっかけを教えてください。

コーヒーソムリエとして活動している中で、1杯のコーヒーを作るのに85％以上が水であるため、水とコーヒーの関係性に興味を持ちました。「コーヒーが好きなら水にもこだわりたい」そんな思いが資格取得のきっかけです。コーヒー豆だけでなく、水でもコーヒーの味わいは変わるので、とても面白い分野だと思っています。

どのような活動をなさっていますか？

自宅でおいしいコーヒーを飲みたい方に向けて、ブログとYouTubeで情報を発信しています（ブログ、YouTubeでは「ささみ」と名乗っています）。その中で、コーヒー機能が付いたウォーターサーバーを見つけ、コーヒー好きな方に水にも興味を持っていただけるチャンスだと思いました。実際にコーヒー機能が付いたウォーターサーバーを使って、それぞれの魅力を伝えています。

今後の抱負をお聞かせください！

今はコーヒーソムリエとして活動していますが、より正確な情報を伝えるためにも、コーヒーマイスターの資格を取得するために現在勉強をしています。コーヒーマイスターになり、淹れる水によって変わるコーヒーの味わいや、水とコーヒーが健康にどう影響するかを伝えていきたいです。私の発信する情報を通して、多くの方に、コーヒー豆にこだわるだけではなく水にも興味を持ってもらうことが、今後の抱負です。

[リモートコース受講　2024年10月掲載]