アクアソムリエ岩下 大地さん

岩下大地さんInstagram
https://ameblo.jp/ive-chiko

資格取得のきっかけを教えてください。

美味しいものを求めて、休日はレストランやホテルなどで食事をしています。自分はお酒が飲めないので、毎回ミネラルウォーターを軽い気持ちで注文していました。おしゃれだし、料理の邪魔にならないしとかそんな感じです。そして、バーやレストランなどで活かせて、さらに人と被らない資格が欲しいなと思い、考えてみると、お酒の隣には必ずと言ってもいいくらいにチェイサーとして水がある!と思い、水の資格は聞いたこと無かったので調べたところ、アクアソムリエ のことを知って、これだ!と思ったのがきっかけです。

どのような活動をなさっていますか?

成田のホテルバーで勤務しており、バーテンダーとして、カクテルやウイスキーなどを提供しています。また、2020年3月1日より、アクアストア認定店として、ミネラルウォーターの販売をスタートすることになりました。来店されるお客様をはじめ、家族、友人、スタッフ、美容関係のみなさんに、水の価値・効能・情報を発信、共有し、水需要拡大に努めています!

今後の抱負をお聞かせください!

水の道を極め、世界の玄関となる成田から、さらなる水需要拡大へ貢献出来るように努力し、また同時に、水問題や環境問題に対しても何らかの取り組みをしていきたいと思っています!

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