アクアソムリエ上村 智子さん

ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社 公式HP
https://www.pokkasapporo-fb.jp/

ゲロルシュタイナー 公式HP
https://www.pokkasapporo-fb.jp/gerol/

資格取得のきっかけを教えてください。

ドイツの天然炭酸水「ゲロルシュタイナー」の日本でのマーケティング担当になったことがきっかけです。これまでは水とは喉の渇きを癒すもので、味わいに違いがあることを知りませんでしたが、含まれるミネラルや炭酸の強さなど、それぞれに非常に個性があり、海外では水を味やシーンに合わせて選んでいることを知りました。そのような違いを面白いと感じるとともに、もっと深く知りたいと思うようになりました。

どのような活動をなさっていますか?

「ゲロルシュタイナー」の日本でのマーケティングプランの策定、販促の実行をしています。また「ゲロルシュタイナー」の魅力を日本国内のお客様に伝えるとともに、その根底にある水の違いについても紹介しています。もっと日本の方にもゲロルシュタイナーのファンになっていただけるよう、頑張っていきたいと思います。

今後の抱負をお聞かせください!

水はとても身近でなくてはならない存在ですが、学ぶと非常に奥深い世界が広がっています。その土地に根付いたオリジンを感じられることも、魅力です。日本ではまだまだ“水を味わいで選んで買う”という習慣は根付いていませんが、遠い土地の味わいをそのまま楽しめて、その土地を旅している気持ちになれるような水の魅力を引き続きお伝えしていきたいです。

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